Élaborés lustres en Murano, un majestueux plafond peint, d’imposantes colonnes en marbre et un sol en mosaïque typiquement ligurien : au Restaurant Novecento de l’Imperiale Palace Hotel, la finesse culinaire s’exprime dans un cadre qui séduit dès le premier regard.
Les plats, élaborés par le chef Paolo Modena avec une recherche minutieuse des ingrédients, donnent vie à des dîners superbes servis dans la somptueuse salle à manger de style Belle Époque ou sur la terrasse vue mer « Villa Imperiale ».
Sous la direction du maître d’hôtel Mauro Tazzara, le service attentionné et efficace transforme chaque expérience gastronomique en un voyage inoubliable à travers les propositions du menu et une riche carte des vins.
Restaurant Novecento
La quintessence de la cuisine d’auteur
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RÉSERVATIONS
La réservation est recommandée.
HORAIRES D'OUVERTURE
Tous les jours
Déjeuner : de 12h45 à 14h30
Dîner : de 19h45 à 22h30
CODE VESTIMENTAIRE
La tenue exigée au Restaurant Novecento est casual pour le déjeuner et casual élégant pour le dîner. Les hommes doivent porter des pantalons longs ; les tongs sont interdites.
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