L’Imperiale Palace Hotel bénéficie d’une longue tradition dans l’organisation de manifestations, cérémonies, réunions et rencontres professionnelles de grand prestige. La salle "Portofino", la salle "Paraggi" et sa terrasse panoramique ainsi que d’autres petites salles sont les espaces dédiés aux événements, allant des congrès prestigieux aux banquets somptueux, des dîners de gala aux déjeuners d’affaires, des défilés de mode aux mariages grandioses.
| Salle | Surface (m²) | Longueur (m) | Largeur (m) | Hauteur (m) |
| Portofino | 230 | 17.00 | 13.50 | 5.70 |
| Paraggi | 218 | 17.00 | 12.80 | 2.90 |
| Rapallo | 57 | 10.20 | 5.60 | 3.36 |
| Imperiale | 27 | 6.90 | 3.90 | 5.50 |
